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番茄牛肉

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主料

牛腩400g，番茄2个（约300g）

调料

海天番茄沙司10g，姜10g，葱15g，八角2个，桂皮5g，生抽20g，老抽10g，料酒15g，冰糖10g，盐3g，食用油20g

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做法

牛腩焯水。
爆香香料后炒牛腩上色，加番茄炒出沙。
加热水焖1小时至软烂，加盐调味。

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